一是完善制度机制。聘请第三方机构编制《达州市宗教活动场所食品安全规范指南》，从宗教活动场所食品安全环境、制度建设、原料管理、食品加工及留样、供餐管理、餐后管理、应急处置7个方面细化36项参考指标，实现餐前、餐中、餐后的全流程标准化管理。

 二是加强宣传引导。通过张贴宣传海报、举办法律法规知识竞赛、开展食品安全进寺庙等活动，引导宗教教职人员和信教群众自觉增强食品安全意识。联动市场监管部门主动上门指导寺庙斋堂规划及相关功能区域布局，督促场所食品安全制度及责任人逐一上墙接受监督。今年以来已开展相关活动6场次，指导渠县普渡寺等5处场所高标准打造斋堂。

 三是强化风险防范。聚焦宗教领域重大活动集中用餐、夏季食品易腐变质等特点，联合市场监管、属地乡镇对宗教活动场所食品安全进行督导检查，今年以来已开展食品安全检查20余次，发现并整改问题9个。同时举一反三，在“数字统战”系统项目建设中安排资金20余万元，推进“明厨亮灶”工作，建设“视频厨房”20处。