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自贡市加强宗教活动场所食品安全监督管理
2025-12-09   来源:自贡市民宗局

 加强教育宣传,压紧压实主体责任。深入宗教活动场所进行食品安全普法宣传,组织宗教界开展食品安全知识竞赛,有效提升宗教界人士的食品安全意识,将食品安全工作纳入宗教中国化示范场所评价指标体系,将食品安全工作纳入宗教界代表人士考核评价机制,进一步压实宗教活动场所食品安全主体责任。

 紧盯重要节点,切实抓好监督管理。指导宗教活动场所完善宗教活动场所食品安全管理制度和宗教活动场所食品安全事故处置应急预案。紧盯春节、端午、国庆、观音庙会等节日和重要时间节点,开展节前食品安全大检查,聚焦场所饮用水、进货查验、采购储存、清洗消毒、加工制作、食品留样、人员管理等,深入排查可能存在的安全漏洞和盲点,发现隐患10个,已全部整改到位。

 建设“明厨亮灶”,打造安全标准化。持续推进“明厨亮灶”,指导提供集体餐食的宗教活动场所加强“明厨亮灶”标准化建设。联合市场监管、应急等部门开展集中整改,全市提供集体餐食的宗教活动场所“明厨亮灶”比例达到100%。2025年度市民宗局指导荣县白云寺、富顺县云峰寺、贡井区云峰寺、大安区凉高山观音阁等4个宗教活动场所完成“明厨亮灶”标准化改造。

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自贡市加强宗教活动场所食品安全监督管理

2025-12-09 16:55来源:自贡市民宗局

 加强教育宣传,压紧压实主体责任。深入宗教活动场所进行食品安全普法宣传,组织宗教界开展食品安全知识竞赛,有效提升宗教界人士的食品安全意识,将食品安全工作纳入宗教中国化示范场所评价指标体系,将食品安全工作纳入宗教界代表人士考核评价机制,进一步压实宗教活动场所食品安全主体责任。

 紧盯重要节点,切实抓好监督管理。指导宗教活动场所完善宗教活动场所食品安全管理制度和宗教活动场所食品安全事故处置应急预案。紧盯春节、端午、国庆、观音庙会等节日和重要时间节点,开展节前食品安全大检查,聚焦场所饮用水、进货查验、采购储存、清洗消毒、加工制作、食品留样、人员管理等,深入排查可能存在的安全漏洞和盲点,发现隐患10个,已全部整改到位。

 建设“明厨亮灶”,打造安全标准化。持续推进“明厨亮灶”,指导提供集体餐食的宗教活动场所加强“明厨亮灶”标准化建设。联合市场监管、应急等部门开展集中整改,全市提供集体餐食的宗教活动场所“明厨亮灶”比例达到100%。2025年度市民宗局指导荣县白云寺、富顺县云峰寺、贡井区云峰寺、大安区凉高山观音阁等4个宗教活动场所完成“明厨亮灶”标准化改造。

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